Zdrowie

Migrena dotyka wielu osób na świecie i jest jedną z najczęstszych chorób neurologicznych. Powody występowania migreny mogą być bardzo różne. Są to zwykle czynniki dziedziczne, zaburzenia cyklu hormonalnego, wiek a także przyjmowanie określonych leków. Migrena objawia się jako gwałtowny, pulsujący, okresowy ból głowy. Dowiedziono, że bóle migrenowe mogą być ściśle związane ze zmianami pogody, a przede wszystkim, z podwyższoną temperaturą otoczenia i obniżonym ciśnieniem atmosferycznym. Chorzy często lekceważą swój stan, a objawy łagodzą środkami przeciwbólowymi. Nie zdają sobie jednak sprawy z tego, że są wyłączeni przez migrenę z życia społecznego. Problem ten jest poważny w społeczeństwie amerykańskim, bo dotyka tam 18 procent kobiet i 6 procent mężczyzn. Polacy również coraz częściej narzekają na ból głowy.

Trzecim pod względem występowania nowotworem złośliwym przewodu pokarmowego jest rak przełyku, występujący najczęściej u mężczyzn w wieku 50-70 lat. Postanowiono sprawdzić, czy picie gorącej herbaty może mieć wpływ na zachorowanie na ten nowotwór. Stwierdzono, że rzeczywiście picie znacznych ilości herbaty o temperaturze powyżej 70ºC może podwyższyć ryzyko zachorowania, dlatego, że taka temperatura może uszkodzić błonę śluzową przełyku. Jednak jak podkreślają naukowcy, nie jest to powód do paniki, bo jednak zdecydowana większość zgonów związana jest raczej z paleniem papierosów i piciem alkoholu i te substancje należy przede wszystkim ograniczyć. A badania przeprowadzone były wśród ludzi wypijających dziennie litr gorącej herbaty, co wśród Polaków nie jest zbyt rozpowszechnionym zwyczajem.

Nowotwór złośliwy trzustki to bardzo powszechne schorzenie. Od wielu lat trwają badania nad czynnikami, które są odpowiedzialne za rozwój raka trzustki. Okazało się, że jest pewna zależność pomiędzy nitrozaminami zawartymi w dymie papierosowym, a podwyższonym ryzykiem wystąpienia tej choroby. Czynnikami sprzyjającymi jej są też pestycydy, benzydyna i DDT. Bardzo istotna jest też dieta. Udowodniono już, że nadmierne spożywanie mięsa, węglowodanów i tłuszczów zwierzęcych może zwiększyć ryzyko raka. Odkryto również, że spożywanie mięsa przygotowanego w zbyt wysokiej temperaturze i zwęglonego, może podwyższać to ryzyko, ze względu na wytwarzanie kancerogenów. Natomiast zmniejszyć je mogą pokarmy z dużą ilością błonnika, witaminy C, innych antyoksydantów oraz wielonienasyconych kwasów tłuszczowych zawartych w rybach.

Od dawna wiadomo, że pomidory mają dobroczynny wpływ na zdrowie. Likopen zawarty w pomidorach obniża poziom cholesterolu we krwi i pośrednio redukuje ryzyko wystąpienia chorób układu sercowo-naczyniowego. Ponadto, mówi się o tym, że likopen ma również działanie przeciwnowotworowe – odbudowuje w komórkach nowotworowych struktury, które odpowiadają za identyfikację komórki.
Likopen znajduje się też w arbuzach, czerwonych grejfrutach i owocach dzikiej róży. Dlatego dla organizmu człowieka korzystne jest spożywanie tych produktów, które mogą pomóc, a na pewno nie zaszkodzą. Ostatnio opracowano również tabletkę z zawartością tej substancji, która będzie mogła być podawana chorym z hipercholesterolemią – podwyższonym powyżej normy stężeniem cholesterolu w osoczu krwi oraz z podwyższonym ryzykiem chorób układu sercowo – naczyniowego.

Chyba nie ma nikogo w Polsce kto by nie spróbował kiedyś coca – coli – legendarnego napoju. To marka znana i rozpoznawalna na całym świecie, która w naszym życiu jest obecna już od 1957r., kiedy to firma produkująca ulubiony napój Europejczyków i mieszkańców Stanów Zjednoczonych, wypuściła go na polski, socjalistyczny jeszcze wówczas rynek. Napój smakuje wszystkim, jednak mało kto zastanawia się nad tym, czy jego picie działa korzystnie na organizm człowieka. Już dawno stwierdzono, że nie. Świadczy o tym fakt, że w jednej puszcze coca – coli znajduje się aż 5 do 7 łyżeczek cukru, podczas gdy do szklanki cukru wsypujemy tylko 2 łyżeczki. Tak dużo cukru niszczy przede wszystkim zęby. Podobnie jak kwas fosforowy, który również znajduje się w coli. Obecnie badany jest wpływ nadmiernego spożycia coli na mięśnie.

Wielu starszych ludzi cierpi dziś na chorobę Alzheimera. Polega ona na tym, że w mózgu pojawiają się zmiany zwyrodnieniowe – zanika stopniowo tkanka nerwowa. Powstające w związku z tym zaburzenia pracy mózgu, doprowadzają do utraty pamięci, zdolności uczenia się, pojmowania, myślenia i oceny sytuacji. Pogarszają się umiejętności komunikacyjne i znacznie obniżają się zdolności radzenia sobie z podstawowymi czynnościami życiowymi. Przeprowadzono badania analizujące występowalność tej choroby w poszczególnych grupach społecznych. Ustalono, że ryzyko wystąpienia tej choroby jest zdecydowanie wyższe w grupie osób samotnych i wcześnie owdowiałych. Natomiast osoby mające partnerów, nawet trzykrotnie rzadziej chorują. Dlatego korzystniej dla naszego organizmu, zarówno ze względu na kondycję fizyczną jak i psychiczną, jest żyć z kimś, a nie samotnie.

Problem alkoholizmu i spowodowanych przez jego działanie chorób staje się coraz bardziej odczuwalny na świecie. To problem nie tylko zdrowia, ale też społeczeństwa i ekonomii. Organizacje zdrowotne piętnują nadmierne spożywanie alkoholu i zalecają walkę z tym nałogiem poprzez skuteczną profilaktykę. Niepokojące jest, że przeciętny człowiek na świecie spożywa średnio ponad 6 litrów czystego etanolu, czyli 150 ml w tygodniu. Podczas gdy w samej Europie, wskaźnik ten wynosi 220 ml. Warto podkreślić, że w krajach muzułmańskich spożywanie alkoholu jest zdecydowanie niższe, a w Indiach 90% kobiet i 80% mężczyzn nie pije wcale alkoholu. Z danych tych wynika, że jest to problem Europejczyków i to właśnie na tym kontynencie warto by rozpropagować akcję potępiającą picie alkoholu. W Polsce gminy przeznaczają na walkę z alkoholizmem, w tym na profilaktykę, wpływy z koncesji na sprzedaż alkoholu.

Alkohol, mimo że jest legalny i powszechnie akceptowany, jest powodem śmierci wielu ludzi na świecie. Szacuje się, że właśnie alkohol odpowiada za 1 na 25 zgonów na naszym globie. Trudno w to uwierzyć, biorąc pod uwagę, że jest to jedna z najpopularniejszych form rozrywki w Europie. Ludzie nie kryją tego, że lubią pić i bardzo chętnie, bez cienia żenady upijają się przy każdej możliwej okazji. Tymczasem, dla wielu ludzi i ich rodzin, alkohol jest poważnym problemem. 4% zgonów to skutki alkoholizmu. Dlatego należy jak najbardziej propagować wśród dorosłych, młodzieży i dzieci profilaktykę przeciwalkoholową. Być może nie przywiązuje się do niej tak dużej wagi, bo alkohol ni jest bezpośrednim zabójcą. W większości przypadków śmiertelnych to zgony spowodowane chorobami układu sercowo-naczyniowego, nowotworami, chorobami wątroby, a także urazami i przemocą.

Cukrzyca to choroba cywilizacyjna, jedna z chorób metabolicznych, która charakteryzuje się hiperglikemią, czyli podwyższonym poziomem cukru we krwi. Ten natomiast wynika z defektu produkcji lub działania insuliny wydzielanej przez komórki beta trzustki. Białko Pdx1, odpowiedzialne za rozwój trzustki, zdaniem naukowców, może pomóc im w wyhodowaniu w warunkach laboratoryjnych, komórek beta trzustki. Wyhodowane komórki będzie można przeszczepić pacjentom z cukrzycą. Spowoduje to zatrzymanie szkodliwego działania nieuregulowanych skoków hiperglikemii. Badania nad tym białkiem cały czas są prowadzone, a cukrzycy maja nadzieję na rychłą poprawę swojego losu. Na szybkie wprowadzenie nowej metody leczenia w Polsce nie ma jednak co liczyć, znając realia naszej służby zdrowia, której brakuje pieniędzy nawet na zabiegi ratujące życie.

Badania wskazują, że sposobem na długowieczność jest ograniczenie ilości spożywanych kalorii. Badano to między innymi na muszkach owocowych, których układ immunologiczny jest bardzo podobny do występującego u człowieka. Jednak samo ograniczanie spożywanego pożywienia nie zawsze jest dobrym sposobem na długie życie. Inne badania wskazują bowiem, że ograniczenie pokarmów może bardzo osłabić układ odpornościowy, więc w konsekwencji może to spowodować podwyższenie ryzyka wystąpienia infekcji. A powszechnie wiadomo, że infekcja raczej nie wydłuży nam życia, ale nawet może je znacznie ukrócić. Warto więc wiedzieć, że jedynie prawidłowy i rozsądny dobór produktów dietetycznych może pozytywnie wpłynąć na nasze życie, a ograniczanie pewnej grupy pokarmów powszechnie zwanych tuczącymi, może mieć rożne, nawet negatywne skutki.